Kontenut ta 'vitamina ta' frott u ħaxix iffriżat
Kif jinħall il-ħaxix iffriżat biex ikun aktar sigur u aktar nutrittiv
Metodu mhux xieraq ta' tidwib ta' ikel iffriżat-malajr, li jaffettwa n-nutrizzjoni u t-togħma
Kif tiffriża l-ħxejjex fid-dar
Il-valur nutrittiv tal--ħaxix iffriżat malajr huwa komparabbli ma' dak tal-ħxejjex trasportati u maħżuna f'temperatura ambjentali
Id-differenza bejn il--ħaxix iffriżat malajr u l--ħaxix iffriżat bil-mod
Bħal beta karotên, vitamina E, minerali, u fibra tad-dieta li huma relattivament għoljin fil-ħxejjex, it-telf fil-ħaxix iffriżat mhuwiex kbir wisq.
It-tipi ta 'ħxejjex adattati għall-iffriżar huma prinċipalment piżelli ħodor, fażola (fażola, għads), fażola.
Differenti minn ħxejjex friski li huma suxxettibbli għal kontaminazzjoni batterika, taħsir u moffa.
il-ħaxix frisk jinġabar, l-ewwel jitkessaħ minn qabel, u l-ħxejjex nejjin jitbaxxew għal madwar 0 gradi sa 10 gradi .
