Bit-titjib tal-livell tad-dħul tan-nies u l-aċċelerazzjoni tar-ritmu tal-ħajja, l-industrija tal-iffriżar ta' pajjiżna-malajr kibret malajr.
Ikel iffriżat -malajr jirreferi għall-użu tar-ross, taljarini, ħbub mixxellanji, eċċ. bħala l-materja prima ewlenija, bil-laħam, ħaxix, eċċ.
F'temp kiesaħ ta 'minus 40 grad Celsius, il-ħut jiffriża f'minuti, u għalhekk idum aktar u jibqa' togħma Delicious meta jinħall.
B'mod ġenerali, il-kwalità ta' ikel iffriżat-malajr hija dejjem ogħla minn dik ta' ikel iffriżat bil-mod-.
Fast-ikel iffriżat Fast Frozen Food huwa l-ikel li jeħtieġ li jkun iffriżat malajr-, wara trattament minn qabel xieraq.
Wara li l-materja prima tiġi ttrattata minn qabel, tidħol direttament fis-sistema tal-iffriżar. Skont l-użu tal-prodott u t-tagħmir tal-iffriżar, jista' jintuża l-iffriżar minn qabel-imballaġġ jew ...
L-iffriżar jitwettaq gradwalment mill-wiċċ sas-saff ta 'ġewwa, meta t-temperatura taċ-ċentru termali tal-prodott (f'sustanza omoġenizzata u iżotropika.
Frott iffriżat-malajr jista' bażikament iżomm il-forma naturali oriġinali u t-togħma tal-frott; il-kulur, l-aroma, it-togħma u l-vitamini tiegħu ma jinbidlux b'mod sinifikanti waqt il-ħażna.
Ħxejjex iffriżati mhumiex biss speċi veġetali waħda, iżda varjetà ta 'speċi veġetali ħafna drabi huma mħallta.
Wara l-implimentazzjoni ta 'ISO22000, in-numru totali ta' batterji koliformi u batterji fil-prodotti kienu aħjar minn dawk qabel l-implimentazzjoni.
